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概要

伊藤ハムの基幹商品に位置付けられるウインナー。業界でも先んじて豚肉100%粗挽きウインナーを投入した伊藤ハムが、『手造りウインナーバイエルン』を進化させた商品として1998年に市場投入した。肉本来のうまみを追及して72時間熟成など手間のかかる工程の安定供給化を実現し、同社の看板商品に成長した。2014年には上位商品となる『The Grand アルトバイエルン』が発売された。

キャッチフレーズ『パキッとジューシー、香りジューシー』。

名前の由来

名称の由来は「アルト」とはドイツ語で『伝統』『昔ながら』などの意味を持つ単語。「バイエルン」はドイツ南部に位置する一大ソーセージ消費地のバイエルン州から取られている。

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ソーセージ ウインナー
伊藤ハム ポークビッツ

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