あんず飴

あんずあめ

杏を水飴でくるんで割り箸を刺したお菓子。りんご飴よりも小さく傷みやすい。

概要

杏と水飴と割り箸で作る。受け皿に最中が使われるものもある。

りんご飴に知名度を取られがちなお菓子だが、東日本の縁日ではこちらか主流である。

杏の替わりに缶詰のみかんを入れているものもある。

浅草寺の土日祝日の屋台が定番スポット。

関連タグ

お菓子　夏祭り

杏/あんず/アプリコット　甘酸っぱい