概要
ウツボカズラとは、ウツボカズラ科の植物の総称。
有名な食虫植物として知られている。
葉の先が壷型の捕虫器になっており、中には消化液がたまっており、捕虫器の中に落ちた虫を消化吸収する。種類によっては捕虫器の消化液に虫を誘導する成分が含まれているらしい。
消化液は即効性こそないが意外と強い酸性であるため、まれに大型ウツボカズラの中に落ちたネズミ等の小動物が骨まで溶かされるといったこともある。
とはいっても精々がパイナップルの果汁と同程度の酸性値（ph4～5程度）なので、人間には別に害はない。袋の口が開く前であれば中は清潔なので、切り開いて飲んでしまっても問題ないくらいである（実際、緊急時の水分補給源として利用されることもある）。
ウツボは捕虫器を矢入れの一種である空穂(うつぼ)に見立てたもので、カズラはつる植物のこと。
また、甘い香りで動物を誘き寄せてフンをさせ、消化するというトイレのような進化をした種類も存在する。
ウツボカズラをモデルとしたキャラクター
- ウツドン、ウツボット（ポケットモンスター）
- ズ・ガズボ・デ（仮面ライダークウガ）
- ウツボカズラ怪人（仮面ライダーウィザード×仮面ライダー鎧武 天下分け目の戦国MOVIE大合戦）
- カズーラの蟲惑魔（遊戯王OCG）
