フライドポテト
ふらいどぽてと
油で素揚げしたジャガイモ料理の総称。ファーストフード店における定番メニューである。
🍟概要
アメリカではフレンチフライ、イギリスではチップスとも呼ばれる。
細く切ったものは靴紐に擬えて｢シューストリング｣と称され、ファストフードや居酒屋でお馴染みのスタイル。
外はカリカリ、中はホクホクしたものが好まれやすい（全体がフニャフニャしたものもある）。
発祥はファストフードが発達したアメリカでもなければイギリスでも無く、かのワッフルなどで有名なベルギーらしく、現地では「フリッツ」の名前で呼ばれる。
ついつい食べてしまう基本の塩味はハンバーガーもしくはビールの最強の相棒である。
別に塩をかけないといけないわけじゃないぞ!
向こうではケチャップとかマスタードとか着けたり掛けたりするぞ!
その他にも、フライドポテトに溶けたチーズとミートソースを掛けたチージーフライなんて料理もあるんだ!
フライドポテトの基本は皮を剥いたジャガイモを使うんだけど、皮がついたままの物もあるよ!
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フライドポテト
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