🍟概要
アメリカではフレンチフライ、イギリスではチップスとも呼ばれる。
細く切ったものは靴紐に擬えて｢シューストリング｣と称され、ファストフードや居酒屋でお馴染みのスタイル。
外はカリカリ、中はホクホクしたものが好まれやすい（全体がフニャフニャしたものもある）。
発祥はファストフードが発達したアメリカでもなければイギリスでも無く、かのワッフルなどで有名なベルギーらしく、現地では「フリッツ」の名前で呼ばれる。
ついつい食べてしまう基本の塩味はハンバーガーもしくはビールの最強の相棒である。
別に塩をかけないといけないわけじゃないぞ!
向こうではケチャップとかマスタードとか着けたり掛けたりするぞ!
その他にも、フライドポテトに溶けたチーズとミートソースを掛けたチージーフライなんて料理もあるんだ!
フライドポテトの基本は皮を剥いたジャガイモを使うんだけど、皮がついたままの物もあるよ!
また、マッシュポテト（粉末を水で練ったもの）を型から油に流し込んで好みの形に出来る「ラス・ポテト」もある。
関連イラスト
フライドポテト
版権
表記揺れ
関連タグ及び項目
揚げ物 ジャガイモ バジル 塩 マヨネーズ ケチャップ マスタード ソース
フライドチキン チキンナゲット オニオンリング ハンバーガー ビール コーラ 炭酸飲料
ベルギー：本来の発祥国。フリッツと呼ばれている。
