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がんもどき

がんもどき

豆腐を加工して作った食べ物

「がんもどき」は豆腐の加工品の一つである。

決して

ジムコマンド・ライトアーマー
ダンボール高校生さま
描き足し放棄

ともだち
颯爽たるロボ
「ガン(ダム)もどき」

なんかこう、トゲトゲしてて…


もどき」ではない。

水気をしぼった豆腐にニンジン、ゴボウ、ヒジキ、すったヤマイモ、シイタケ、コンブ、ギンナンなどを混ぜ合わせて丸く成型し油で揚げたものであり、一説には「」の肉に味が似ているためこの名前になったとも言われている。
別名を「飛竜頭」とも言う。

余談

芸人波田陽区の高校時代のあだ名は、まんま『がんもどき』らしい。『ギター侍 有名人斬りバージョン』の歌詞の最後に記載。(理由は不明)

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