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概要

東京都中央区日本橋室町にある洋食レストランなどを手掛ける企業である。オムライスが名物。その他にもハンバーグスパゲッティなど豊富なメニューを誇る。ただ割と値段は高め。

日焼け姿でおなじみの、たいめいけん三代目「茂出木浩司」はメディア出演も多い。

1931年(昭和6年) - 現在の東京都中央区新川にて茂出木心護が創業した。1927年(昭和2年)に現在の東京都の京橋にあった「西支御料理処 泰明軒」にて修業し、「泰明軒」の屋号をもらい独立したものである。

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