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概要編集

わかめを使ったスープの事。焼肉屋などでは定番のスープとなっている。

基本ワカメとネギと出汁を使ったものが主流である。


朝鮮料理のスープである「ミヨックク」も日本語表記でわかめスープと呼ばれるが、作り方や具材(牛肉やアサリやムール貝などを入れる)などが微妙に異なる。

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