わかめスープ

わかめすーぷ

わかめを使ったスープの事。

概要

わかめを使ったスープの事。焼肉屋などでは定番のスープとなっている。

基本ワカメとネギと出汁を使ったものが主流である。

朝鮮料理のスープである「ミヨックク」も日本語表記でわかめスープと呼ばれるが、作り方や具材(牛肉やアサリやムール貝などを入れる)などが微妙に異なる。