概要
飛行に特化した鳥類のグループで高速飛行が出来る。虫を捕える為に口が大きく開く様になっている。足の構造が特殊で足の指が全て前向き、地面を歩いたり、木の枝に留まったりは出来ないが、壁に掴まれるのが特徴。
主な種類
アマツバメ属
ハリオアマツバメ属
ムジアマツバメ属
アナツバメ属
燕の巣
中国料理の高級食材として知られる燕の巣は、アマツバメの一種である『アナツバメ』が自らの唾液腺の分泌物（いわゆる涎とは違う）だけで固めて作られたもの。
因みに、一度作られた巣は二度と使わず翌年また新たに作られる為、不要になった巣を地元の人達が採取するが、営巣場所が海岸沿いの断崖絶壁の為、誤って落下する事故もある。
最近ではアマツバメの生態を利用して、都市部のコンクリート建造物を断崖絶壁に見立てて営巣させる例が増えており、結果、燕の巣の市場への供給量が増加している。
