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イサキ

いさき

日本の南岸(太平洋~南シナ海)に生息する海水魚。伊佐幾/伊佐木/鶏魚。

概要

共々、を代表する海水魚
釣ってよし、捌いてよし、焼いてよしのいい魚。

体側面に縞模様があり、ハッキリしている個体を「ウリボー」と呼ぶ。

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