バター茶

ばたーちゃ

チベット、ブータンなどのアジア中央部の日常生活に欠かせないお茶。

概要

日本では、ミルクティー（ロイヤルミルクティー）に有塩バターを混ぜたものをこう呼ぶ。

砂糖をはちみつ、牛乳を豆乳、有塩バターを無塩バターにしたり、香辛料のシナモンを加えたりして味を好みにアレンジすることもできる。

本場のものは紅茶ではなく黒茶を使い、牛乳ではなく、ヤクの乳を使う。

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お茶　紅茶　バター

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