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パティスリー

ぱてぃすりー

フランスやベルギーにあるケーキや洋菓子を専門に扱うベーカリーの一種。両国においては、パティシエの資格をもつ職人がいるベーカリーのみに、パティスリーの呼称が法的に認められる。英語のペイストリーとは同語源。

概要

ケーキ屋と同義語。

関連タグ

ケーキ屋 ケーキ 洋菓子 焼き菓子
パティシエ パティシエール

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