マルメロ

まるめろ

バラ科マルメロ属の落葉高木。果実は洋梨型で固く、果実酒やジャムなどに用いられる。

概要

バラ科マルメロ属（1属1種）の落葉高木。イラン、トルキスタン原産。

名前はポルトガル語の「Marmelo」から。英語名は「quince」。

春に白またはピンクの5弁花を咲かせる。

果実は洋梨型で固く、石細胞が多くて生食できないが、果実酒やジャムなどに用いられる。

カリン（バラ科カリン属）に似ているため日本では西洋花梨などとも呼ばれるが、別属である。マルメロの果皮にはうぶ毛があり、ゴツゴツとした荒々しい形をしている。

関連タグ

QUINCESOFT