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生物が物を食べるときに、上下の歯を合わせることである。咀嚼ともいう(英語だとchew)。
食べ物を噛んで細かくすることで飲み込みやすくなり、また体内で消化しやすくなる。主に奥歯を使って行われる。
同じ読みで咬むという表記もあるが、あちらは動物的かつ相手を傷つけるニュアンスがあり、主に前歯で行われる(英語だとbite)。
早口言葉など言いにくい言葉を上手く言えないなど喋ってる時に相手が聞きとれない言葉を発した時も噛むという単語が使用される。
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