概要
2017年にSTU48の1期生オーディションに合格し芸能界入り。翌2018年のAKB48選抜総選挙では99位にランクインした。2020年1月にはTOKYO DOME CITY HALLで自身初のソロコンサート「STU48石田千穂ソロコンサート~いえっ!に帰るまでがちほコンです。~」を開催。さらに同年末には1st写真集「檸檬の季節」を発売し、STU48メンバーで初めてビキニ姿を公開したメンバーとなった。
2021年1月の6thシングル「独り言で語るくらいなら」では表題曲センターに初抜擢。これからの活躍が非常に楽しみではあったが、同年4月5日より活動休止中。その後、7月2日から活動を再開している。