CV：宮澤正
人物
レストラン「聚楽大」のオーナーシェフ。世界的にも有名で、特に彼が作る『特製お子様ランチ』は星5と評価される程評判が高く、天才料理人として有名である。また、お子様ランチだけでなく、レストランの内装もサーカスや遊園地っぽくし、UFOキャッチャーが遊べる、フライパンや皿をジャグリングするなど、天才お子様ランチ料理人と呼ばれるだけあってか子供を楽しませる工夫も凝らしている。
一方でレストランを訪れたコナンの『いくら特製だからって、所詮お子様ランチはお子様ランチだよ』と言う些細な一言に激昂して殴りかかろうとしたり(スタッフ達が抑えた為、未遂に終わったが)、コナンの姿をスマホで隠し撮りする等、器量が狭く、幼稚な部分が目立つ。
その後は、プライドをズタズタにされてしまい、それが料理にも微妙に影響して、味も微妙に落ちてしまい、大繁盛していた店の人気も微妙に落ち続けてしまい、店をたたむ事を余儀なくされた。
こうした経緯から、子どもでありながら大人ぶって思い上がった発言をしたコナンに恨みを抱く様になり、報復を企む（実際にコナンの場合は中身が高校生だが……）。
余談
今回のコナンは歩美以外の登場人物達から「思い上がり」呼ばわりされているが、聚楽大自身の器量の狭さと精神面の幼稚さから批判の声が多く、一部の視聴者からは「コナンとは逆に中身がお子様」、「ちょっとした一言で激怒してる時点で聚楽大自身も相当な思い上がり」と皮肉られている。
