概要
冷菓のひとつ。さいの目に切った寒天と赤エンドウ豆を混ぜ、糖蜜をかけたもの。
アイスクリーム類を乗せた『クリーム豆かん』などのバリエーションもある。
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豆かん
まめかん
冷菓のひとつ。さいの目に切った寒天と赤エンドウ豆を混ぜ、糖蜜をかけたもの。
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