ねぎま

ねぎま

鶏肉のももと葱を一口大に切り分け、串を打って焼いたもの。

曖昧さ回避

1. YouTuberのねぎまについては⇒ねぎま(YouTuber)

概要

鶏肉のももと葱を一口大に切り分け、串を打って焼いたものである。

元々はマグロ（トロ）を用いた「ねぎま鍋」だったので、漢字で書くと「葱鮪」になる。間にネギが入っているから「葱間」ではない。

しかし戦後、マグロが高騰したので代用した鶏肉の料理になった。

関連タグ

串カツ　串焼き　バーベキュー

魔法先生ネギま!