ピクシブ百科事典は2023年6月13日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

ギー

ぎー

インドやチベットなどの国々で用いられる乳製品。キャラクター名としても使用されている。
目次 [非表示]

概要

スイギュウ山羊から作ったバターを加熱して、脂肪分のみをろ過した物。アーユルヴェーダ(インド大陸の伝統的医学)ではバターから作るのではなく、生乳を沸騰させたうえに長時間煮詰めて作られる。


インド料理の炒め物はもちろん、ナンチャパティに塗ったり、チベットではバター茶(日本のお茶と違い、塩味で飲むスープのようなもの)に用いられる。


食用ばかりでなく、薬用・美容にも用いられる。

脂肪分ではあるが加熱によって成分が変化し、ダイエット効果、抗酸化作用、腸内環境の改善といった効果も得られる。


pixivではキャラクター名としてのみ使用されており、ギーのレシピやエッセイ等は投稿されていない。


「ギー」という名のキャラクター

  1. 赫炎のインガノック』の主人公。詳細はこちら
  2. 夢職人と忘れじの黒い妖精』の登場人物。⇒ギー(ゆめくろ)

関連タグ

乳製品

ラッシー:加熱時の副産物から作られる。


外部リンク

関連記事

親記事

バター ばたー

兄弟記事

pixivに投稿されたイラスト pixivでイラストを見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 46015

コメント

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました