スターフルーツ
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すたーふるーつ
輪切りにすると星形になる果物。ゴレンシ。
カタバミ科ゴレンシ属の常緑木本である。五斂子(ゴレンシ)ともいう。
自生地は熱帯アジアだが、栽培が行われているものが多い。
カタバミ科の中で数少ない樹木だが、カタバミと同じく就眠運動ができる。花はカタバミに似ているが色はピンク色。カタバミとは違うところは羽状複葉(カタバミは3出複葉)と、果実は液果(カタバミは蒴果)である点。
生食に適していて甘みがあるものは「楊桃(羊桃)」(ヤンタオ)、酸味が強く主として加工用に使われるものは「三稔」(サンレン)。
花言葉は「偽りの魅力」「淡白」。
- スターフルーツ(ゴレンシ)
- ビリンビ
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