概要
北海道限定商品として知られる乳酸菌飲料。時折他の地方でも売られることはある。
元々は北海道限定ではなく、帝国陸軍の依頼で雪印が製造した乳酸飲料「活素(カツモト)」が由来。
戦後「カツゲン」として一般消費者に販売されたが順次他地方での販売を終了し、ほとんど北海道だけで売られるようになった。
昭和50年代に風味をさっぱりしたものにリニューアルした際に名称を「ソフトカツゲン」に改めている。
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そふとかつげん
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