1925年に創業した雪印乳業が翌年から商標として使用していた。
嘗てはグループ全体の連結売上高が1兆円を超える巨大食品グループであった。
2000年に雪印乳業による集団食中毒事件、2002年に当時の子会社雪印食品（現アクリ）による牛肉偽装事件と不祥事が続発、存続の危機に陥った（事業拠点である北海道の酪農業全体にも重大な影響が及んでいる）。
これにより、雪印一社提供の長寿料理番組である料理バンザイ!が2002年3月をもって終了、20年の歴史に幕を降ろし、さらに電撃戦隊チェンジマンから百獣戦隊ガオレンジャーまで務めたスーパー戦隊シリーズのスポンサーも降板、後任はプリマハムが担当することになる。
また、缶コーヒー「ルーツ」の製造・販売にJT、キーコーヒーと共に参加する予定だったが断念している。
事件後、事業の整理譲渡や再編を経て、2009年に全農・全酪連系統と乳製品等の製造販売事業を統合承継していた日本ミルクコミュニティ（ブランドは「メグミルク」）と経営統合。2011年には両社が完全に合併した雪印メグミルク株式会社へと移行した。
関連イベント
雪印コーヒー擬人化イラコン（2013年4月開催）
