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ナシゴレン

なしごれん

インドネシア、マレーシア発祥の焼き飯
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概要

インドネシアマレーシアで発祥し、タイベトナムなどでも食べられる、辛みのある焼き飯の一種。
目玉焼きクルプック(エビ味などの揚げせんべい)を添えることが多い。
ナシは、ゴレンは揚げるという意味である。

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食べ物 料理 インドネシア マレーシア タイ ベトナム 東南アジア
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ナシゴレン(Wikipedia)

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