バスク風チーズケーキ

ばすくふうちーずけーき

バスク地方発祥の表面が黒く焦げたチーズケーキ「タルタ・デ・ケソ（tarta de queso）」のこと。

概要

バスク地方発祥のチーズケーキ「タルタ・デ・ケソ（tarta de queso）」のこと。

バスクチーズケーキとも。

オーブンで40分も焼くため表面のカラメルが黒く焦げているのが特長。

ローソンの「バスチー」

2019年3月発売のローソンの「バスチー」が大ヒット商品となり、バスク風チーズケーキブームをけん引した。

関連タグ

チーズケーキ　バスク地方　バスク

バスクチーズケーキ：表記揺れ。

バスチー：2019年3月発売のローソンの大ヒット商品