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概要
大江戸温泉物語株式会社が運営する温浴施設・ホテルである。
温浴施設の他に、経営破綻した旅館や公共の宿など地方の温泉宿を買収、居抜き出店するなどしている。個別の買収により規模を拡大しているほか、岡部ホテルグループ（2010年）、湯快リゾート（2024年4月経営統合、11月ブランド統合）、岩松旅館(2024年に業務提携)といった他社グループを丸々統合する形での拡大も行っている（ただし、湯快リゾートとは、親会社であるファンド主体で湯快リゾートが買収され、同じファンドの傘下となったのを期に統合に至ったものであり、大江戸温泉物語として湯快リゾートを直接買収したわけではない）。
リゾート施設な店舗もあれば、スーパー銭湯形式の店舗（2024年現在は箕面観光ホテル付属の箕面温泉スパーガーデンのみ。かつてはグループ発祥の地であった東京お台場 大江戸温泉物語や、大江戸温泉物語 浦安万華郷、大江戸温泉物語 天下泰平の湯 すんぷ夢ひろば、大江戸温泉物語 仙台コロナの湯もあった）、更にはテーマパーク（Newレオマワールド）も経営している。
展開するブランド
「大江戸温泉物語」 - スタンダード施設
「大江戸温泉物語 Premium」 - 品質・サービスを高めた施設
「TAOYA」 - 高級路線施設
「大江戸温泉物語わんわんリゾート」 - 犬と泊まれる施設（2024年11月以降、「湯快わんわんリゾート」から転換する形で新設）
コラボ
実は、様々なコラボも実施しており、場合によってはロケ地としても使われていたりする。
現在は存在しないお台場の大江戸温泉物語は、劇場版『踊る大捜査線』で登場した際には、X(旧：twitter)で多くつぶやかれたり、『Re:CREATORS』では数少ない実在施設としても登場した。
