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概要

魚肉をほぐした「田麩(でんぶ)」に、砂糖で味を付け、薄紅色の色を付けたもの。
近年では、食紅などの合成着色料を使っていないものも増えている。

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ご飯 ふりかけ 甘い
 ピンク めでたい
雛祭り 花見 となりのトトロ
赤飯 ちらし寿司 鮭フレーク とびっこ

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