海老カツ

えびかつ

海老を使った揚げ物(メインイラストはサンドイッチに挟んだもの)

概要

すり身の海老を衣で揚げたカツ料理。

まず、小エビをすり身にして、つなぎと混ぜる。そして、小麦粉や卵、パン粉で付けて揚げる。

関連タグ

カツ(揚げ物)　エビフライ

海老カツバーガー：この料理を使ったモスバーガーのメニュー。

エビカツ：表記揺れ