曖昧さ回避
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概要
コロッケとは、茹でて荒いペースト状にしたジャガイモをパン粉で包んで揚げた食べ物。
ひき肉や微塵切りにした野菜などを混ぜ込む事も。
一般的な家庭料理の一つ。
一説ではフランスのクロケットが原型とされ、同様のものは後にクリームコロッケとして親しまれる事になる。
他にも洋風に味付けした米飯を使ったライスコロッケなどもある。
また、キテレツ大百科のキャラクターのコロ助の好物である(アニメ独自設定)。
関東及びその近県では、そばの上に乗せて食べるコロッケそばが知られている。
海外では、オランダで国民食として親しまれており、コロッケの自動販売機が40年前から設置されてるほど。
関連イラスト
コロッケ
オリジナル
版権
関連動画
コロッケの作り方
関連タグ
揚げ物 ひき肉 野菜 惣菜 ジャガイモ キャベツ タマネギ フライドポテト パン粉
クリームコロッケ ライスコロッケ コロッケパン メンチカツ / メンチ とんかつ
5月6日「コロッケの日」である。