概要
アルミニウム(アルミ)製の鍋の内、表面に人工的に酸化被膜を生成させる(アルマイト)処理を施したもの。一般的にはカラーアルマイト処理で黄金色(真鍮色)をしている。
通常のアルミ(合金)製の鍋と比較して非常に硬質であり耐久性に優れ、またアルミ製であるため軽量なのが主なメリットである一方、強酸や強アルカリに対しては腐食、場合によっては溶解する可能性がある。
関連タグ
雛山理緒…メイン画像
外部リンク
アルマイト(ウィキペディア)
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