概要
ウイスキーなどアルコール度数の高い蒸留酒を用いたものを指すことが多い。
一般的に、背が低く口径が広めのグラスに大きめの氷を入れてつくる。「ロック」と略して言うこともある。
氷を岩にみたて、その上に酒を注ぐことからこの呼び名がついた。
氷が徐々に溶けるにつれ味も風味も変わっていくのが楽しめる。ただし、あまりゆっくり飲むと氷が溶けすぎてただの水割りになってしまうので注意。
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