曖昧さ回避
capricciosa -イタリア語で「気まぐれ」を意味する。イタリア料理のメニューで使われる際は、「シェフにおまかせ」と捉える場合が多い。
概要
1978年7月に東京都渋谷区に1号店を開店。2012年4月時点で、全国1都1道2府28県に計105店舗。
創業当時の1978年頃は、イタリア料理はまだまだ高級で、ごく一部の人達のための料理だった。そこに創業者の本多征昭が目を付け、多くの客に安く美味しく提供したいという思いから誕生した。
関連タグ
サイゼリヤ：ライバル店
カプリチョーザ
かぷりちょーざ
東京都渋谷区に本社を置く株式会社 伊太利亜飯店 華婦里蝶座（いたりあはんてんかぷりちょーざ）が運営するイタリア料理チェーン店。
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