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声優：中田譲治
概要
フランス国内有数の人気ベーカリー『メゾン・カイザー』に勤める若手パン職人で、世界大会『モナコカップ』でフランス代表として出場している。同大会において義弟であるボブとエドワードの2名とチームを組んでいる。
赤ん坊の頃から両腕に錘を付けられたために両腕が異常に長い。
パン作りのため神経を指先に集中させる為に基本無口。
やや天然ボケなところも見える。
戦果を挙げるためとあらば不正行為も厭わない義弟達とは違って正々堂々とした態度で試合に臨む良識ある人格者で、特に準決勝での日本代表チームとの最終対決では、⑴慇懃無礼な態度で河内恭介や東和馬を罵倒する末弟・エドワードを折檻する、⑵自分達フランス代表チームの敗退で大パニックに陥ってしまった会場の鎮静化の為に試合内容の解説に協力するなど、公明正大な態度を全うしている。
作中における主な関係者
義理の長弟。モナコカップでは中間管理職的ポジションからグランの補佐とエドワードの成長促進を掛け持ちしていて、グランもそんな彼に高水準の信頼を寄せている模様。
義理の末弟。モナコカップにおける不正行為の繰り返しや他のチームに対する慇懃無礼な暴言が絶えず、祖国の期待に応えねばならない責任上、やむを得ず義弟達の不正や謀略を黙認せざるを得ないでいたグランの鬱憤に拍車を掛けてしまっており、準決勝でとうとう堪忍袋の緒が切れた彼に折檻された。
- アレクシス・カイザー(作中では名前のみ登場)
グランの実父にして『メゾン・カイザー』の創始者たるフランスのパン業界でもレジェンドとして名高い偉大なパン職人。実の愛息・グランを世界最強のパン職人に育てるべく生まれたばかりの彼の両腕に重石を被せる事でその両腕を超人的レベルまで育て上げた張本人。
