概要
コーヒーのほかにも軽食を提供するお店から、コーヒー一本に特化したお店もあり、大手企業が経営するケースと、個人が経営するケースがある。
現状
遅くとも2020年代に入ると、下げ物が分別までセルフサービスの上に下げ物用キッチンカゴが分別コーナーに丸出しの店や、1人用席がファミレスの人数確認表の台かというぐらいの貧弱なものとなっている店など、回転率などの効率に特化して雰囲気に拘らない店も増えている。
コーヒーショップ
こーひーしょっぷ
コーヒーを商品の中心とする喫茶店。
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