概要
正式な商号は「佐藤食品工業株式会社」。
東京証券取引所第2部に株式を上場しているが、愛知県にも同名の企業が存在するため、上場名は「サトウ食品工業」となっている。
主に米を主原料とした商品(無菌化包装米飯、切り餅、鏡餅など)を取り扱っている。
特に「サトウのごはん」の名称で知られる包装米飯は商品展開している地域の米を積極的に使用するなど、地産地消の体制を取っている。
かつては同業他社の越後製菓と切り餅の切れ込みの特許を巡って訴訟となったことがある。
関連タグ
越後製菓 うさぎもち(旧・きむら食品)…同業他社。但し後者が2014年に民事再生法適用を申請した際には企業再建に協力している。
Negicco…CMキャラクター。
キュアハニー…メイン画像。