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概要

レストランで客の要望に応えてワインを選ぶ手助けをするワイン専門の給仕人、ソムリエのうち、女性のソムリエを指す言葉。
また、パティシエショコラティエなども同様に、女性形はパティシエールショコラティエールとなる。

漫画の『ソムリエール』について

原作:城アラキ、作画:松井勝法、監修:堀賢一による日本の漫画作品。『ビジネスジャンプ』(集英社)にて、2006年23号から2011年21・22合併号まで連載され、同誌の休刊後に同社の『グランドジャンプ』公式サイトにて2012年10月24日更新分まで連載された。全129話。(Wikipedia参照)

関連タグ

職業 ワイン ホテル レストラン ソムリエ

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