概要
グラスの縁をレモンで濡らして食塩をつけ、スノースタイルにし、そのグラスにに氷を入れて、ウォッカとグレープフルーツジュースを注ぎ、軽くかき混ぜる。
グレープフルーツの酸味と果汁感に、すっきりしたウォッカがマッチした飲みやすい味わい。
備考
ノンスノー（グラスの縁に食塩をつけない）にするとカクテルの呼称が変わり、「ブルドッグ」「テールレスドッグ」または「グレイハウンド」となる。
イギリス発祥のカクテル。元々はウォッカではなくジンベースで、ライムジュースを入れ、塩と一緒にシェイクする「ソルティドッグコリンズ」というカクテルだった。現在のスタイルになったのはアメリカに渡ってから。
ジンベースのほうを飲んでみたい場合は、バーで「オールドスタイルのソルティドッグ」と注文すれば作ってもらえる。
由来
「ソルティドッグ」とは「甲板員」を意味するイギリスのスラングで、甲板員が甲板の上で汗だらけ塩だらけになって働く様子から来ている。
| アルコール度数 | 普通 |
|---|---|
| ベース | ウォッカ |
| グラス | オールド・ファッションド・グラス |
| テイスト | 甘口～中辛 / フルーティ |
| TPO | 食前 / オールデイ |
| 色 | 黄色系 |
| 製法 | ビルド |
ソルティドッグ…？
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