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概要

スズキ目カジカ亜目海水魚
名前は『「特」に大きい「鰭」』から来ている。
太平洋北部の冷涼海域に分布しており、浅海を好む。海底の砂地等にへばりついて過ごしていることが多く、砂の中に潜むゴカイなどを吸い込んで食べる。

食用魚として漁獲され、塩焼き等の調理法を用いる。

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カジカ亜目

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