概要
トルテとは、切った生地とクリームなどを重ね、それをさらにクリームで塗ったドイツ発祥のケーキ。ドイツ語でデコレーションケーキの意。
なお、タルトは同じ語源（古代ローマにあった丸状の菓子「tōrta」）だが、形や起源などは異なる。
作り方
生地にはスポンジケーキやパイ生地。具はチョコレートやクリーム、フルーツ、ナッツなどが使われる。
トルテ(食べ物)
とるて
焼き菓子の一種（メインイラストは「ザッハトルテ」）
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