概要
日本の北海道から九州にかけての沿岸の岩礁域に多く棲息する。日本語では「春告げ魚」(はるつげうお)との雅称でも呼ばれる。メバル」(目張)の和名も目が大きいことから付けられている。
全長は20~55cmほど。体はカサゴよりも幅が薄く、体高が高い。全身は黒褐色で、海岸近くの海藻が多い岩礁域に群れをなして棲息。生きたスジエビなど釣り餌として使用するが、ルアーフィッシング(メバリング)も行われている。
食用として、味噌汁や煮付け、塩焼き、唐揚げ、刺身、蒸し物(台湾)にする。
メバルの仲間
- メバル(メイン画像)
- ウスメバル
- ヤナギメバル
- ヨロイメバル
- トゴットメバル
- ハツメ
- クロソイ
- キツネメバル
- タケノコメバル
- ムラソイ
- アカブチムラソイ
- シマソイ
- ゴマソイ
- アコウダイ
- サンコウメヌケ
- ブルーロックフィッシュ
- イエローアイロックフィッシュ
- ブラックロックフィッシュ
- ケルプロックフィッシュ
- タイガーロックフィッシュ
- クウィルバックロックフィッシュ