栗ご飯

くりごはん

栗ご飯とは、和軽食の一種。

曖昧さ回避・表記揺れ

• 栗御飯：実況者に関する個別記事
• クリゴハン：ドラゴンボールフュージョンズにおける、クリリンと孫悟飯のEXフュージョン形態。

概要

炊飯器を用いた炊き込みご飯の一種。栗を入れて炊いた飯。

もち米を使った栗おこわも知られており、秋の味覚とされやすい。

• 買ってきた栗は洗ってから10分以上お湯に浸けておいてから、包丁で鬼皮と渋皮を剥いて中身を出す。
• 炊飯器に入れる米は2合用意し、研いで水気を切ったあと2合の目盛りに合わせて水を入れ、20分〜30分以上そのままにしておく。

……上記の手順の後、栗を米の上に広げた状態で炊飯作業をしたら、栗ご飯は完成する。

関連項目

栗ごはん(表記揺れ) ご飯