概要
液体の表面のみからの気化は「蒸発」と呼ばれ、これは沸点に達してなくとも起こる。
沸点に達すると内部からも激しく気化が起こり、これは「沸騰」と呼ばれる。
但し二酸化炭素の場合は固体(ドライアイス)から気化するため、「昇華」と呼ばれる。
逆に気体が液体になる事は「液化」と呼ばれる。
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