術後祝いbyからめる一般活き造り1いけづくり伝統的な刺し身のテクニック。pixivで「活き造り」のイラストを見るpixivで「活き造り」の小説を読むpixivで「活き造り」のイラストを投稿するpixivで「活き造り」の小説を投稿する1編集する編集履歴42007更新：230日前問題を報告英語版記事を作る目次1 概要2 関連概要魚介を活かしたまま身を削ぎ刺身にしたもの。鯛や鯉、イカ、エビなど。裁きたてなので活け締め以上の新鮮さを味わえるが、一応生きてるためピクピク動く。これを悪趣味、残酷と捉えるか、料理人のテクニックを称えるかは人それぞれ。 ちなみにこんな状態になっても神経系が残っていることで動く。1日くらいは生きるらしい。→骨魚しかしイカの活け造りの場合は筋肉が塩分に反応して動くとされる。 表記揺れとして生け作り/活け造り 活作り といったものがあり、当初は「いきづくり」といった。 関連踊り食い 刺身関連記事親記事刺身さしみ子記事活け造りいけづくり兄弟記事レバ刺しればさし舟盛りふなもり刺身こんにゃくさしみこんにゃくお刺身おさしみ刺し身さしみもっと見るコメントコメントが未記入ですpixivに投稿されたイラストすべて見る源仲章の活け造り埴輪麻呂幻の魚サカヤマ ヨシヒトこのタグがついたpixivの作品閲覧データ
