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えいこくいっかにほんをたべる
イギリスのフードライターであるマイケル･ブースの著作。
ブースとその家族合わせて4人が、通算3ヶ月にわたって日本に滞在、そこの食にまつわる場所（グルメスポットだけではなく、料理学校、挙げ句の果てにはどこぞのテレビ局の料理番組収録スタジオ）に赴き、イギリス人の目で日本の食文化を取り上げたもの。
本来は一冊ものだが、日本では2冊に分割されて出版された。
2015年4月から10月にかけて、NHKの海外放送テレビサービスであるNHK Worldにて、テレビアニメ版「Sushi and Beyond」が放送された。
アニメーション制作はファンワークス。
日本語版キャストは青二プロダクションの所属声優が配役されている。
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