Sugar+Spice!
しゅがーすぱいす
男の子って何でできてる？
男の子って何でできてる？
カエルとデンデン、ワンコのしっぽ
そんなモンでできてるよ
女の子って何でできてる？
女の子って何でできてる？
サトウとスパイス(Sugar+Spice)
そして、素敵な何もかも
そんなモンでできてるよ
少年は目覚めると記憶を失っていた。事故に遭ったらしいのだが、どうにも実感がわかない。まわりは知らないことだらけだ。
中でも不可解なのは乙女心だった。彼女はいったいどんな子なのか……女の子は「何でできている？」
相手を理解することが、同時に自分を知ることへの道だった。
主人公およびメインヒロイン
新木 和真（あらき かずま） CV:永倉仁八（ドラマCD）
当作品の主人公。交通事故に遭ってエピソード記憶を失っている。
性格は明るく、兄貴肌かつ大雑把。また、体を鍛えていたようであり、スポーツは得意であるが、学力は中位というところ。
春瀬 歌（はるせ うた） CV:有栖川みや美（PC）/高田初美（PS2）
事故に遭う以前より和真とは親しかったらしいクラスメート。
ウソをついて和真らを慌てさせて楽しむという困った性格の持ち主だが、嫌味のない明るい性格をしている。料理の腕は抜群。
あだ名は「ハモ」。
南条寺 夢路（なんじょうじ ゆめじ） CV:安玖深音（PC）/後藤麻衣（PS2）
歌と同じく、事故に遭う以前より和真とは親しかったらしいクラスメート。
長女で3人の弟妹がいるせいか面倒見もよく、また、大抵のことはそつなくこなす才色兼備の女性であり、アイドル的存在。
あだ名は「ジジ」。
足利 はねる（あしかが はねる） CV:倉田まりや（PC・PS2）
歌、夢路と同じく、事故に遭う以前より和真とは親しかったらしいクラスメート。
陸上部に所属するスポーツ特待生の短距離スプリンター。その反面頭を使うのが苦手で、天真爛漫、素直にして直情な性格。
あだ名は「ピョン」。
深山 藍衣（みやま あい） CV:桃井いちご（PC）/大久保藍子（PS2）
和真とは幼馴染であるが、ゲーム開始時点では関係は冷え切っている。
頭はよく、学校では才女で通っているが、飄々とした性格でマイペースであり、自宅ではだらけきった一面も見せる猫かぶり。廃人クラスのゲームオタク。
あだ名は「ミャンマー」。
早乙女 司（さおとめ つかさ） CV:金松由花（PC）/井上みゆ（PS2）
和真たちとは1歳年下であり、ストーリー途中からゲームに登場する。
和真が4月に再入居する学生寮の隣人で帰国子女。人形のような愛らしい容姿を持つ大人しい少女。耳がよく、絶対音感も持つロック少女。
あだ名は「オトメ」。
七巳 灯花（ななみ とうか） CV:池澤春菜（PS2）
PS2版新ヒロイン。「高峰よぞら」の芸名で活動する現役アイドル。
実力主義者で割り切った性格だが、周囲が大人ばかりで同年代の友達がいない。
サブヒロインおよびサブキャラ達
深山 彩弥（みやま あや） CV:谷中麻衣（PC・PS2）
藍衣の2歳年上の姉であり、和真とも幼馴染である。
藍衣とは異なり、和真の面倒をよく見てくれる優しい女性。
本見 倫（ほんみ りん） CV:逢川奈々（PC・PS2）
和真らのクラス担任。担当教科は世界史。
一見して厳しいが、公正かつ優しい性格の持ち主であり、生徒からは慕われている。
高島 公彦（たかしま きみひこ） CV:河村眞人（PC・PS2）
主人公の主治医。歯に衣着せぬ物言いだが、根は優しい。
同じ世界観を持つ旧作でもサブキャラクターとして登場する。
南条寺 一沙（なんじょうじ いちさ） CV:奥山歩（PC・PS2）
夢路の末の妹。保育園児。
人見知りし、大人しい幼女。
佐藤 俊夫（さとう としお） CV:一文字雷（PC）/植倉大（PS2）
バカ、スケベ、ヘタレの3拍子揃ったクラスメート。
お調子者であり、立ち直りも早い愛すべき男。黒越と「Sugar+Spice!」というバンドを組んでいて、いつもつるんでいる。
黒越 洋（くろこし よう） CV:杉原茉莉（PC・PS2）
クールかつ、冷めている毒舌家のクラスメート。
佐藤と「Sugar+Spice!」というバンドを組んでいて、いつもつるんでいる。
和真とは寮生仲間でもある。双子で柚子という名前の姉がいる。
生物学上的に性別は男である。
伊達 麻希（だて まき） CV:西野真人（PC・PS2）
1歳年下の後輩であり、司のクラスメート。ボクシングのスポーツ特待生。
和真のことを慕っており、和真を追って結ノ宮学園に入学した爽やかスポーツ少年。
セリフの端々に怪しい雰囲気を漂わせている。
総数500を超えるイベントの中から、主人公の行動を選択することでエンディングが派生する。
ゲームは1か月単位で進行し、月ごとにイベントの選択に使用可能なポイント（移動可能ポイント）が割り当てられている。各イベントにもポイントがそれぞれ設定されており、選択することでポイントは消費される。
そして、移動可能ポイントが0になるまでイベントを選択可能である。また、各月には必ず通過すべき「CHECK!」イベント、1か月の終わりのイベントである「GOAL!」イベント、他イベントと連動したり、ヒロインの個別ルートの固有イベントであったりする「SPECIAL!」イベントなども存在する。
ヒロインの個別ルートに入るには大きく分けて2つの方法がある。
まず、「好きになったら告白！システム」を利用する方法であるが、こちらは4月から9月までの任意の時期に任意のヒロインに告白をすることができるというシステムである。告白が成功すれば対象ヒロインの個別イベントが発生するようになり、10月、もしくは11月からは個別シナリオに移行する。成功条件は主として好感度パラメータであるが、特殊な条件を要する場合もある。告白は失敗する場合もあるが、この場合も次の月から再度告白することが可能である。ただし、3回失敗すると強制的にBADエンディングを迎えることになる。
次に、いくつかのイベントを選択した際に、選択肢によって告白イベントが発生する場合がある。これを利用することによって個別ルートに入ることも可能である。選択肢の発生条件は好感度パラメータである。
好感度パラメータは、ヒロインのイベントを見るたびに「成分表」に追記されていく「オトメカイセキ」画面にておおまかに知ることができる。
