クレープ

くれーぷ

薄型のパンケーキの一種。具を包んで食べる。

概要

クレープとは、フランス料理の一種でパンケーキである。

そば粉のパンケーキ（基本的に塩味で、肉や野菜を包んで食べる）であるガレットから生まれた。

クレープは巻いたり折ったりして、さまざまな材料を包み込んで食べる場合が多い。最もシンプルなものはバターや砂糖だけを巻いたクレープである。

生クリームやフルーツ、ジャム、チョコレートソース、アイスクリームなどを包み込んで菓子として食べる場合と、ハム、鶏肉、チーズ、野菜等を包みこんで軽食として食べる場合がある。

また、クレープ生地を間にクリームを塗ったり果物を挟んだりしながら何枚も重ね、それをホールケーキのように切って食べるミルクレープというのもある。

その他

ちりめんの布地のことをフランス語で「クレープ」という。語源は食品のクレープと同じ。

クレープの名前を持つキャラクター

多くはこのクレープを名前の由来としている

• 『それいけ!アンパンマン』に登場するキャラクター → クレープマン
• 『Yes! プリキュア5 Go Go!』に登場するキャラクター → クレープ王女
• 百合コミック誌「ガレット」のマスコットキャラクター

関連イラスト

関連タグ

シャーベット キャンディー 生クリーム スイーツ お菓子

春麗…好物はクレープ・フルーツ類であり、グレープフルーツではない。