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概要

はしまき」とは、その名の通り、お好み焼き割り箸に巻いたもので、九州中国地方のお祭り(関西、最近では関東でも見かけるとか)ではお馴染みの一品。焼き鳥のように片手で手軽に食べられて、こちらでは今でも評判の屋台のひとつ! お祭りに行くと、これを食べ歩きをしている方を沢山見かける。

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