昭和産業株式会社から発売されている食用ハイオレイックひまわり油(SUNFLOWER OIL)。
栄養機能食品。
概要
オレインリッチの名の通りオレイン酸がオリーブ油以上に多く含まれ、
オレイン酸(オメガ9)がおよそ80%も含有されている
(オレイン酸は酸化しにくく傷みにくい為に、オレインリッチの賞味期限も長い)。
(ビタミンEには抗酸化作用があるので、体内脂質を酸化から防止し、細胞の健康維持を助ける)。
あっさり目なことから油味を嫌う人にも支持され、加熱せずともドレッシング材としても機能する。
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