概要
別名パイ菓子とも呼び、菓子としての要素を強化した種類のパイのこと。バターを織り込んで何層にも重ねたり、小麦粉とバターを練り合わせて作ったパイの中に、果実や生クリーム等を入れて焼いた物である。
一方で、主食として食べられるパイが「ステーキパイ」である。
種類
等々…。
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