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概要

餃子のように小麦粉を練って作った記事に野菜やミンチ肉を包んで茹でた料理。

ロシアをはじめとしたスラヴ圏各地で食べられている。ラトビアでは揚げて食べることも。

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ロシア料理 餃子

外部リンク

ペリメニ - Wikipedia

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