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まるたい
当初は「泰明堂」の社名で製麺業を始め、「泰」の字を丸で囲ったブランド「マルタイ」が後の正式な社名になる。
1959年より発売の「マルタイ棒ラーメン」、1979年より発売の「マルタイ長崎皿うどん」を始めとした即席麺(インスタントラーメン)の製造・販売を手掛け、九州を中心とする西日本で高いシェアを持つ。カップ麺の製造はサンヨー食品に委託しており、自社では製造していない。
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